Η κλασική ήπια μουστάρδα, που αρκετοί ονομάζουν «αμερικανικού τύπου». Το χρώμα της παίζει σε ζωηρούς τόνους του κίτρινου, ενώ στη μύτη, τα γήινα αρώματα του σιναπόσπορου παντρεύονται με τις διακριτικές νότες του ξιδιού. Στο στόμα αποκαλύπτει τη φιλική αλλά συγχρόνως επίμονη προσωπικότητά της, με το ελαφρά γλυκό φινίρισμα.
