Η λευκή εκδοχή του βαλσάμικου ξιδιού ΠΑΝ, που δημιουργείται με την ίδια φροντίδα και προσοχή. Λαμπερό, χρυσόξανθο χρώμα και αρώματα ξιδιού, που ντύνονται με τη «γλυκιά» παρουσία της σταφίδας. Στο στόμα, η διακριτική παρουσία των σακχάρων υποστηρίζει τον όξινο χαρακτήρα του ξιδιού, χωρίς να τον αναιρεί.